Lasagnes de pommes de terre

Préparation : 20 min

Cuisson : 45 min

 

Ingrédients pour 4 personnes

 

750g de pommes de terre spéciales vapeur

110g de jambon haché

225 ml de crème fraîche

75 ml de lait écrémé

65g de gruyère râpé

sel, poivre

 

Préparation

 

Préchauffez le four à 180°C.

 

Epluchez, lavez et découpez les pommes de terre en fines tranches.

 

Disposez une couche de pommes de terre dans le fond du plat, ajoutez une couche de jambon, puis recommencez l’opération deux fois, en terminant par une couche de pommes de terre.

 

Portez  la crème et le lait à ébullition dans une casserole, salez et poivrez. Puis, versez la préparation sur les pommes de terre. Parsemez de gruyère.

 

Enfournez et laissez cuire 45 min. Vérifiez la cuisson en plantant la pointe d'un couteau.

 

Dégustez chaud.