Gratin de pommes de terre et courgettes

Préparation : 20 min

Cuisson : 60 min

 

Ingrédients pour 4 personnes

 

3 courgettes

1 Kg de pommes de terre spéciales vapeur

1 oeuf

25 cl de lait

gruyère rapé

sel

poivre

 

Préparation

 

Rapez les courgettes et les pommes de terre. Mélangez le tout dans un saladier.

 

Disposez les dans un plat à gratin.

 

Dans un bol, mélangez l'oeuf, le lait, le sel et le poivre.

 

Recouvrez la préparation et ajoutez le gruyère rapé sur le dessus du plat.

 

Mettez à cuire pendant 1 heure (200°C).

 

Conseils pratiques

Vous pouvez préparer cette recette dans des petites cocottes en portion individuelle.