Recettes
Velouté de carottes et panais
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
• 3 pommes de terre spéciales purée
• 6 carottes
• 2 panais
• 2 gousses d’ail
• 1 oignon
• 2 brins de persil
• 1 cube de bouillon de légumes
• sel, poivre
• 40 g de fromage de type St Môret
Préparation :
Épluchez les légumes.
Ajoutez les légumes, l’ail, l’oignon, le persil, le bouillon, le sel et le poivre dans 500g d’eau environ. Cuire une trentaine de minutes.
Ajoutez le fromage. Mixez.
Savourez.
