Gaufre de pommes de terre

Gaufre de pommes de terre

Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients pour 6 personnes

200 g de pommes de terre spéciales purée
• 1 œuf
• 50 g de gruyère râpé
• 15 cl de lait
• 50 g de farine
• 1⁄2 sachet de levure
• 1 cuillère à soupe d’huile
• persil
• sel, poivre

Préparation :

Lavez, épluchez et râpez les pommes de terre.

Dans un saladier, mélangez l’œuf, la farine, la levure. Ajoutez le lait, l’huile, le gruyère, les pommes de terre râpées et le persil ciselé. Salez, poivrez.

Cuire 4 à 5 minutes.

Idée d’accompagnement :
Une tranche de saumon fumé avec de la crème fouettée citronnée à l’aneth.

cartefrance

OÙ NOUS
TROUVER ?

le magasin le plus proche