Nos gammes de pommes de terre

Retrouvez nos pommes de terre segmentées selon leur utilisation.

Les pommes de terre à chair ferme sont recommandées pour être préparées à la vapeur, en gratin, sautées / rissolées, en raclette, en tartiflette ou encore en salade.

Les pommes de terre à chair tendre sont des pommes de terre à cuisiner au four, en purée ou en potage.

Certaines variétés des "chairs tendres" se préparent en frites.

La conviviale

La gamme de pommes de terre "La conviviale" est idéale pour vos repas en famille ou entre amis.

Filet pommes de terre à chair ferme

VAPEUR

Les pommes de terre “vapeur” sont des variétés à chair ferme, recommandées pour vos préparations à la vapeur, à la sauteuse, en salade ou en raclette.

Pommes de terre à chair tendre filet

PURÉE

Les pommes de terre “purée” sont des variétés à chair farineuse, à cuisiner en purée, en potage ou au four.

Pommes de terre frites en filet

FRITES

Les pommes de terre “frites” ont une forte teneur en amidon et un faible taux de sucre afin d’obtenir des frites colorées et croustillantes.

La gourmet

Pommes de terre à chair ferme vapeur

VAPEUR

Les pommes de terre “vapeur” dites “à chair ferme” sont idéales pour une préparation à la vapeur, en salade, en raclette ou rissolée.

Grenailles La ferme du Val d'Odon en sachet

GRENAILLE

Les “grenailles” sont des pommes de terre à chair ferme de petite taille, reconnues pour la finesse de leur goût. Rissolées ou sautées à la poêle, c’est de cette manière qu’on les préfère.

Sachet de pommes de terre à chair tendre

PURÉE

Les pommes de terre “purée” dites “à chair tendre” sont recommandées pour vos préparations de purée ou de potage ou pour une cuisson au four.

L'EXPRESS

Sachet de pommes de terre micro-ondable
Grenaille sachet micro-ondable
Pomme de terre grenaille micro-ondes

La cuisson des pommes de terre au micro-ondes vous offre le goût authentique d’une cuisson à la vapeur tout en facilitant la préparation de vos salades, de vos raclettes ou encore de vos pommes de terre rissolées.

La BIO

Pommes de terre bio en sachet

VAPEUR

Les pommes de terre “vapeur bio” sont des variétés à chair ferme. Elles se cuisinent à la vapeur, rissolées, en salade ou en raclette.

Grenailles bio en sachet

GRENAILLE

Les pommes de terre “grenaille bio”  sont des chairs fermes de petite taille. Elles sont délicieuses rissolées dans du beurre.

Pommes de terre bio en sachet

PURÉE

Les “purée bio” sont des pommes de terre farineuses, idéales pour être consommées  en purée, en potage ou au four.

À La ferme du Val d'Odon, nous sélectionnons et cultivons les meilleures variétés de pommes de terre selon leur utilisation.

CHAIR FERME
VAPEUR ROUGEVAPEUR BLANCHE
ChérieAllians
FrancelineAnnabelle
RousseauAnoé
ValéryCharlotte
Gourmandine
Jazzy
Marilyn
Talentine
Tentation

BIO

Allians
Chair tendre
PURÉE FOUR POTAGEFRITES
AgataCamméo
AzilisChallenger
ConnectColomba
ÉcrinExcellency
El MundoNazca
Lady Christ'lObama
LevanteOtolia
MaïwenSirco
MalouTwinner
MarabelVictoria
Orchestra
Twister

BIO

Zen

Nos engagements

À La ferme du Val d’Odon, nous avons à cœur de cultiver des pommes de terre d’une qualité optimale tout en préservant la terre.

Engagement n°1 :
Une agriculture avant-gardiste pour une production responsable

Engagement n°2 :
Une culture de pommes de terre haut de gamme

Engagement n°3 :
Une production en toute transparence

Engagement n°4 :
Un engagement social et solidaire

cartefrance

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